Quali sono le cause delle ulcere gastriche?
Un tempo i medici pensavano che determinati alimenti potessero causare le ulcere gastriche. Ma ora sappiamo che altre cose sono responsabili delle ulcere gastriche, come l’uso prolungato di farmaci antinfiammatori o l’infezione da parte di batteri chiamati Helicobacter pylori. Anche se il cibo non causa né cura le ulcere, alcuni alimenti possono aggravare il dolore, mentre altri possono aiutare a guarire le ulcere più velocemente.
I migliori cibi per chi ha ulcere gastriche: alimenti ricchi di probiotici
Alimenti come yogurt, miso, kimchi, crauti, kombucha e tempeh sono ricchi di batteri “buoni” chiamati probiotici. Questi alimenti possono aiutare le ulcere combattendo l’infezione da H. pylori o migliorando l’efficacia dei metodi di trattamento.
I migliori cibi per chi ha ulcere gastriche: alimenti ricchi di fibre
Mele, pere, avena e altri alimenti ricchi di fibre sono benefici per le persone con ulcere gastriche in due modi. La fibra può ridurre la quantità di acido nello stomaco mentre allevia il gonfiore addominale e il dolore. La ricerca ha anche dimostrato che una dieta ricca di fibre può aiutare a prevenire le ulcere gastriche.
I migliori cibi per chi ha ulcere gastriche: patata dolce
La patata dolce è ricca di vitamina A, e ci sono prove che questo nutriente possa aiutare a ridurre le ulcere gastriche e potrebbe anche svolgere un ruolo nella loro prevenzione. Altri alimenti con un buon apporto di vitamina A includono spinaci, carote, melone e fegato di manzo.
I migliori cibi per chi ha ulcere gastriche: peperone rosso
Il peperone rosso è ricco di vitamina C, che può aiutarti a guarire e prevenire le ulcere gastriche. La vitamina C svolge un ruolo importante nella guarigione delle ferite. Le persone che non assumono abbastanza vitamina C hanno anche maggiori probabilità di sviluppare ulcere. Puoi trovare questo nutriente anche negli agrumi, nelle fragole, nei kiwi e nel broccolo.
I peggiori cibi per chi ha ulcere gastriche: latte
Prima che venissero trovati rimedi migliori, come i farmaci antiacidi, i medici consigliavano alle persone di bere latte per trattare le loro ulcere gastriche. Oggi sappiamo che il latte non può aiutare a prevenire o alleviare le ulcere gastriche. In effetti, il latte potrebbe addirittura peggiorare le cose stimolando lo stomaco a produrre più acido.
I peggiori cibi per chi ha ulcere gastriche: alcol
Se hai ulcere gastriche, è meglio limitare l’alcol o evitarlo del tutto. La ricerca ha dimostrato che l’alcol irrita e può persino danneggiare il tuo tratto digestivo. L’alcol può rendere le ulcere più gravi.
I peggiori cibi per chi ha ulcere gastriche: cibi grassi
I cibi grassi richiedono più tempo per essere digeriti, il che può portare a dolori addominali e gonfiore. Questi problemi aumentano il dolore delle ulcere gastriche.
Cibi piccanti
Per lungo tempo, i medici credevano che il cibo piccante fosse una delle principali cause delle ulcere gastriche. Ora sappiamo che non è vero. Tuttavia, alcune persone trovano che i cibi piccanti aggravino i loro sintomi. Evita i cibi piccanti se ti provocano più dolore.
Frutti agrumi
In passato, i medici pensavano che gli alimenti acidi come gli agrumi e i pomodori potessero aggravare le ulcere gastriche. Ma non ci sono prove solide che questi alimenti abbiano qualche effetto sulle ulcere. Tuttavia, ognuno di noi ha reazioni uniche agli alimenti, quindi se i cibi acidi peggiorano la tua ulcera, evitali.
Cioccolato
Il cioccolato ha molti potenziali benefici per la salute. Tuttavia, il cioccolato spesso causa disagio a persone che hanno ulcere gastriche. Se mangiare cioccolato ti fa sentire peggio, aspetta a indulge fino a quando la tua ulcera non si è guarita.
Caffeina: chiedi al tuo medico
I ricercatori hanno conclusioni diverse sull’eventualità che la caffeina – in particolare il caffè – peggiori il dolore delle ulcere gastriche. Tuttavia, il consiglio comune è quello di evitare o ridurre la caffeina se hai ulcere gastriche. Chiedi al tuo medico, ma potresti non dover rinunciare al caffè finché i tuoi sintomi non peggiorano.
