Molte persone apprezzano una, due o forse tre, quattro tazze di caffè al giorno. Ma un nuovo studio suggerisce che le persone con grave ipertensione dovrebbero evitare di bere troppi caffè.
Questo studio ha rivelato che le persone con pressione sanguigna di 160/100 o superiore che bevevano due o più tazze di caffè al giorno avevano il doppio della probabilità di morire per malattie cardiache rispetto a coloro che non consumavano caffè.
Il Dr. Masayuki Teramoto, autore dello studio, ha dichiarato: Siamo rimasti sorpresi nel scoprire che un alto consumo di caffè era associato a un aumento del rischio di morte cardiovascolare in persone con grave ipertensione, ma non in persone senza ipertensione o con ipertensione di grado 1. Il Dr. Masayuki Teramoto ha lavorato presso la Scuola di Medicina dell’Università di Osaka in Giappone e nel dipartimento di epidemiologia e biostatistica dell’Università della California, San Francisco.
Al contrario, il consumo di tè verde non è stato associato a un aumento del rischio di morte cardiovascolare in tutte le categorie di pressione sanguigna, ha affermato Teramoto.
Perché il tè verde non è dannoso per il cuore? I ricercatori affermano che i polifenoli – micronutrienti con proprietà antinfiammatorie e antiossidanti – potrebbero essere responsabili dei benefici del tè verde.
Questi effetti benefici del tè verde possono in parte spiegare perché il consumo di caffè da solo sia associato a un aumento del rischio di morte in persone con grave ipertensione, ha dichiarato il signor Teramoto. Sia il tè verde che il caffè contengono caffeina.
Avverte che l’analisi è puramente osservazionale, quindi causa ed effetto non possono essere definiti in maniera definitiva.
Tuttavia, questo studio potrebbe supportare l’affermazione che le persone con grave ipertensione dovrebbero evitare di bere troppi caffè, ha affermato Teramoto.
In questo sondaggio, i ricercatori hanno suddiviso i partecipanti in cinque gruppi con livelli di pressione sanguigna diversi: 130/85 o inferiore (normale); 130-139/85-89 (normalmente alta); 140-159/90-99 (ipertensione di grado 1); 160-179/100-109 (ipertensione di grado 2); e 180/110 mm Hg (ipertensione di grado 3).
I ricercatori hanno classificato i due più alti livelli di pressione sanguigna come grave ipertensione.
Gli adulti in questo studio vivevano in Giappone e hanno fornito dati attraverso esami di salute e questionari sullo stile di vita negli ultimi 19 anni. Durante il periodo di studio sono stati registrati più di 800 decessi per malattie cardiovascolari.
Altri studi hanno trovato collegamenti tra caffè e un ridotto rischio di diabete di tipo 2 e alcuni tipi di cancro, controllo dell’appetito e un rischio ridotto di depressione, hanno notato gli autori dello studio.
Questi nuovi risultati sono stati pubblicati il 21 dicembre nel Journal of the American Heart Association.
Il Dr. Gregory Marcus, preside associato della ricerca cardiovascolare presso l’Università della California, ha affermato: È importante ricordare che questo studio è osservazionale, quindi potrebbero esserci altri fattori che non sono stati presi in considerazione. Il Dr. Marcus non è stato coinvolto in questo nuovo studio.
Il caffè è un argomento di ricerca interessante, ha detto, perché è così ampiamente consumato e ha effetti sia positivi che negativi. Non solo, ma tali effetti variano anche da persona a persona, a causa della genetica, del comportamento e di altre condizioni.
“Quando qualcuno ha una grave ipertensione, questo suggerisce che c’è qualche patologia nel modo in cui funziona il loro sistema cardiovascolare. Ad esempio, forse i loro vasi sanguigni si restringono più facilmente e non possono espandersi altrettanto facilmente come nelle persone senza ipertensione; oppure i loro corpi hanno maggiori probabilità di trattenere sale e fluidi, e questo contribuisce alla loro pressione sanguigna più alta,” afferma Marcus.
Marcus offre alcuni suggerimenti per le persone con ipertensione per minimizzare l’impatto di qualsiasi bevanda scelgano di bere.
Consiglia che le persone che considerano il caffè un modo di vivere, dovrebbero procurarsi un misuratore di pressione sanguigna, calibrarlo con il misuratore di pressione di un medico, quindi testarlo a casa e controllare la pressione sanguigna dopo aver bevuto caffè per vedere se ci sono cambiamenti nella pressione sanguigna.
“Se vogliono continuare a bere caffè, devono monitorare attentamente la loro pressione sanguigna, insieme al loro medico,” afferma Marcus.
Fonte delle informazioni: Journal of the American Heart Association, 21 dicembre 2022
